火龙果不仅味道香甜，还富含植物性白蛋白、花青素，丰富的维生素C和水溶性膳食纤维等多种营养元素和物质，对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效，是美容养生的佳果，而且成熟后果色艳丽，誉为美丽吉祥果。火龙果还有各种吃法，可直接食用，还可以制成果汁，还可以加工制作美味菜肴等。

十年前，广西曾有人预言它将染红南半天,十年后再看广西火龙果，果然是红遍半个广西。

根据2017年统计数据，广西种植火龙果面积超过20万亩，产量将近20万吨，目前种植面积全国排名第一;而今年火龙果面积保持增长态势，据行业预计，2018年广西火龙果种植面积有27万亩，产量达28万吨，分别比上年增长19%、49%。

其中最大主产区南宁市，面积产量占全区总量近一半。由于管护普遍到位，单产不断提高，专家介绍，平地种植800株一亩的火龙果，亩产可达4000-5000公斤，山坡地种植每亩400株火龙果，亩产则可达1500-2000公斤。

广西种植火龙果还有一个绝招，就是采用人工补光技术生产冬果或提前上市，夜晚远远望去，如星河般梦幻的场景，让人目不暇接，美不胜收。生产大户佳年公司，就利用这项技术为当地打造了一个特有的观光胜景。

广西火龙果已连续六年增产，由于广西近年来注重果品质量和品牌建设，通过政府搭台，龙头企业对接,组建了火龙果产业联盟，提升火龙果水果美誉度获得连年增产增收。

今年火龙果市场行情持续看涨，目前火龙果果园均价13元/公斤，精品包装可达20元/公斤。价格比上年同期增长15%，预计增加产值10亿元，为当地农民脱贫致富作出了贡献。

据悉，钦州市钦北区新澳果蔬专业合作社的1100 多亩火龙果基地，成为行业标杆并带动当地和周边经济迅猛发展。目前，在合作社常年务工的农民有50多人，采收季节可安排近200名农民就业。在合作社的带动下，15户农民在基地承包种植火龙果，并带动周边群众种植火龙果300多亩。

来源:广西水果生产技术指导总站

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