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香椿人的共同致富路 ——秭归县瀚墨香椿种植

来源:农民致富之友 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2020-07-13

【作者】:网站采编
【关键词】:
【摘要】:编者按:创客———新时代的造梦者,创意作翼,信仰为伴,以激情与坚持浇灌梦想。现代农业的产业化发展,也催生了这样一批欲把理想化现实的农业创客,情系黄土地,心有无限梦

编者按:创客———新时代的造梦者,创意作翼,信仰为伴,以激情与坚持浇灌梦想。现代农业的产业化发展,也催生了这样一批欲把理想化现实的农业创客,情系黄土地,心有无限梦。他们借不同的形式,组不同的团队———家庭农场、农民专业合作社、专业大户、加工企业、农业公司等,为农业的发展、农村的焕新、农民的致富贡献创意、倾注心血。他们改变了传统的农业格局,更新了固有的经营主体,注入了新鲜的发展活力,以心、以诚、以智书写着农业的传奇。《长江蔬菜》关注他们的现状,聆听他们的事迹,瞩目他们的未来,以最客观的立场、最细腻的笔端为读者呈现最真实的农业创客。

导读:于酒店担任主厨十几年,意识到香椿芽深受消费者喜爱,萌生规模化种植念头;积累资本后,拉开“香椿梦”的开创之路;历经三四年跌跌撞撞的坎坷路,2013年注册了秭归县瀚墨香椿种植家庭农场,注册“九畹椿”商标;不断探索,种销兼顾,鲜用、加工两手抓,终于走出一条科学、规范、规模化生产之路。

在秭归县九畹溪镇,提起陈叶华,无人不知、无人不晓。他从在自家地里种植十几亩红芽菜用香椿起家,敢想敢做,走出一条香椿人的共同致富路。经过9年“滚雪球”式的发展,曾经“小打小闹”的香椿种植已经成长为如今集香椿育苗、种植、加工和销售为一体,年销售香椿鲜芽10万kg、加工干香椿5万kg的家庭农场,在退耕还林和产业扶贫中发挥了引领作用,得到了广大贫困户的支持与好评。

1 自家地里试种,拉开创业序幕

种植香椿以前,陈叶华曾在酒店做了十几年主厨,期间见证了香椿芽的昂贵和消费者的喜爱,便萌生规模化人工种植香椿的念头,然而因没有本钱,只能暂时把计划搁浅。一个偶然的机会,他开了秭归茅坪的第一家煲仔饭店,并且生意异常火爆;第二年又开了第二家餐馆,很快便积累了一点原始资本。萦绕心头的“香椿梦”时常涌现,于是2010年春节过后,陈叶华决定拿出开餐馆赚取的20万元,在自家十几亩地里矮化密植种红芽香椿,一改当地香椿芽主要靠野生采摘,上市时间仅仅20多天的现状。主意定了,问题来了,种苗从哪里弄呢?他上网找信息,多方打听,从十堰市郧西县购买了10万株香椿种苗,栽到自家梯田,并为此搭建了400 m2的塑料大棚,拉开香椿人的创业之旅。

2011年3月香椿开始发芽了,满怀希望的他到地里一看,却被眼前的景象弄得一头雾水,瞬间没了主意。原来地里的香椿芽全是绿色的,说好的红芽怎么全变绿了?这时,他才发现,香椿树芽有红也有绿,消费者喜欢红色、售价高,而绿色售价一般比红色低40%。4月,他自己买来香椿种子育苗,整地、播种、浇水、施肥,精心培育,小苗长势很好,他期盼着第二年能采摘大量的红色香椿芽。可谁曾想到,11月底本地香椿全落叶了,自家地里的香椿树却不落叶,树不休眠第二年就不能长嫩芽,他再次失败!

2012年3月,不甘失败的他再次购回香椿种子育苗,并着手流转荒芜多年无人耕种的梯田,开荒施肥,准备大田栽苗。

2013年春,香椿树发芽了,但是50%椿芽是绿色!请教专家才得知,种子育苗芽色变异了。怎么办?根据专家的建议,他根据田间植株表现性状,分出红芽与绿芽,分别标记,分片集中移栽。这一年他注册了秭归县瀚墨香椿种植家庭农场,流转土地13.33多hm2,定植树苗30万株,带动50多个贫困户一起发展。

2014年后,陈叶华生产的芽色符合市场要求的香椿芽产量逐年增加。为树立品牌,他成功注册“九畹椿”为产品商标,还投资40万元建成一栋建筑面积400 m2的厂房,家庭农场逐渐驶入快车道。

2 开弓没有回头箭,要种就种优质香椿芽

宜昌的山区山清水秀、气候宜人、土壤肥沃,野生香椿随处可见。每年3月底4月初,各地房前屋后竞相长出紫红嫩芽,遍布山坡、山丘、沟谷,到处都弥漫着沁人心脾的香椿特有的芳香,令每一个人都为之陶醉而流连忘返。种出头大抱拢、色泽红润光亮、味香浓郁、汁多鲜嫩、食后无渣的优良品质香椿,是陈叶华的目标。为了实现这个目标,他潜心研究近10年,总结出如下核心技术。

①选种育苗 种子采集要选择树型低矮、分枝力强、无病虫害、树龄20~25年的红香椿母株,在果皮颜色由绿变黄尚未开裂时,及时截取果枝,将采摘的果实摊开晾晒,待蒴果自行开裂,将种子抖出,杂质拣出后置于通风阴凉处干藏。

文章来源:《农民致富之友》 网址: http://www.nmzfzyzz.cn/qikandaodu/2020/0713/382.html

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