果农苏京顺给记者算了一笔账：使用配方水肥一体化后，果树品质和产量大幅度提高。“可以节省肥料用量60～80%，节省肥料成本一半左右，节水70～80%，节省劳力90%。原来用每亩用2000多元的化肥，用上配方水肥一体化技术，肥料只花了1000元，真正做到了省肥省水省钱，省事省工省力。”

10月14日，县农业局组织果农测产，平均亩产斤！十里八乡的果农都闻讯而来，石泉村果园地头人群涌动，大家穿梭在果园之间，对苹果品头论足，很是羡慕，纷纷找山东农业大学的专家取经。临沂市农业局土壤肥料工作站站长赵锦彪当场表示，明年开始，要在全市范围内推广使用“配方水肥一体化灌溉施肥技术”。

自制肥“肥”了农民腰包

高都镇黑石山村的果农们也同样面临着果品品质低、价格上不去的问题。“果品转型升级就是要从根本上提高果品质量，增施有机肥，培育健康的土壤是基础。”还是在蒙阴县农业局组织的培训会上，时连辉的这句话让黑石山村党支部书记朱风伟茅塞顿开。

时连辉介绍说，市面上的有机肥价格高，每亩至少要施1.5吨，成本得1800元以上，而且质量参差不齐，老百姓有心购买但有所顾忌。老一辈的农民传统堆肥工艺不对，一般就是自然堆放或者盖塑料薄膜堆放，满足不了堆肥微生物所需要的氧气和营养条件，基本没啥效果。

实际上，蒙阴县各个镇都具有自制有机肥的最大优势——原料充足。一方面畜禽圈养业发达，是全国畜牧百强县，畜禽粪便年产50万吨，另一方面全县100多万亩果园，每年产生废弃枝条、树干等45万吨，外夏粮秸秆年产10万吨。充分利用当地的农业废弃物，依托合作社和种植大户，时连辉与当地农业局一起，组织农民采用生物发酵技术，就近轻简化堆肥，生产生物有机肥。

时连辉研发的新型轻简化堆肥技术，购买简单设备或者不用设备，因地制宜选择果木粉碎枝条、畜禽粪便等废弃物，通过“果木枝条+畜禽粪便+微生物菌种”方式，控制好水分、碳氮比和供氧条件，在果园堆沤积造有机肥，实现就地腐熟发酵，20—30天就能产出优质高效的有机肥。

为了让农户掌握技术要领，时连辉在田间地头铺开摊子给农民边讲边做，又整理了技术要领给农民发放明白纸。“咱们农业技术人员不光要考虑技术先进，还要考虑给老百姓降低成本，提高效益。”他说。

在黑石山村，果农们听说农大专家要在果园里现场教大家制作有机肥，纷纷蜂拥而至。时连辉在朱风伟家的果园里找了片空地，现场制做果木有机肥。“把土杂肥和果木碎屑按照比例和动物粪便一起混合，每吨加3公斤生物发酵菌搅拌均匀，抓一把攥一攥有明水又不滴水的程度最好。每隔一周翻堆一次，高温发酵20来天有机肥就做好了。”时连辉边讲解边从搅拌机里抓一把肥攥着演示起来。

自制有机肥成本大约低3—10倍，质量却不输市场上的有机肥。这让黑石山村的果农们看在眼里、乐在心里，纷纷行动起来，购买了小型粉碎机、搅拌机、装载机等自己制作有机肥。朱风伟饶有经验地介绍：“用自己做的有机肥种地，用着放心，便宜也舍得多用，效果自然就好。”

原来村里的粪堆、草堆、柴堆是三大难，现在通过堆肥，摇身一变成了三大宝。如今，畜禽粪便和废弃果枝成了“抢手货”，一袋兔粪从5元涨到11元，果木枝条价格也涨了40%，果农们不仅增加了收入，还美化了村里环境，真正实现了高效绿色生态发展。

时连辉鼓励果农们实施果园有机肥地面覆盖，改良土壤结构、渗水保水、改善土壤微生物环境、培肥地力。冬季果园地表温度也有所提高，能够保护果树根部免受冻害；土壤水分稳定，防止裂果；夏季果园地表温度降低1℃—2℃，更加有利于糖分累积。

通过增施有机肥种出来的苹果，果型周正、颜色艳丽、糖度高、好吃又耐储存。朱凤伟家果园的冰糖心苹果，糖度达到18.5%，单个苹果的市场售价高达4元。赵国瑞、赵吉争、朱风山家的果园也逐步由高产低效型向优质高效型转变，收益比前两年翻了好几番，自制肥真正“肥”了农民的腰包。“我们发自内心地感谢时老师。”朱风伟发自肺腑地说。

看到园子里丰收在望的场景，朱风伟抑制不住内心的喜悦，村民们的脸上也挂满了对新生活的期盼和信心。

创新果园生态管理

10年前，时连辉就开始推广果树非地膜覆盖技术，利用废弃物堆肥基质、草毡子、园艺地布、土工布等覆盖。“传统的地膜覆盖不透气，还是严重的白色污染源，非地膜覆盖不仅透气，还具有渗水保水、疏松土壤、抑制杂草等优点。”说到废弃物堆肥基质地面覆盖，时连辉介绍，“该技术是模拟原始森林的生态结构，利用树皮秸秆等堆肥发酵，在春天地温回升、杂草生长还未大量生长以前覆盖。覆盖前要疏松土壤，覆盖5公分厚度，下雨后雨水能够渗入，土壤水分含量稳定，冬季还能减少冻害。”

文章来源：《农民致富之友》 网址: http://www.nmzfzyzz.cn/qikandaodu/2020/0721/388.html